Проект «Оранжевый флаг» запускается в курортных зонах Турции, целью которого является сокращение пищевых отходов.
В рамках данного проекта в ресторанах отелей появятся тарелки меньшего размера, а также плакаты, которые будут призывать туристов доедать все, что они взяли.
В Турции ежегодно количество выбрасываемых пищевых отходов оценивается в сумму 214 млрд. турецких лир. Власти страны считают, что благодаря акции «Оранжевый флаг», в которой примут участие примерно 250 популярных отелей, можно будет решить эту проблему.
Туристы, которые будут возвращать пустые тарелки без остатков еды, получат небольшие комплименты. Подчеркивается, что за недоеденную еду гостей наказывать не будут, однако размер тарелок уменьшится.
